鹹類/生技/原物料
鹹類/生技/原物料
『喝出健康吃出幸福』是所有消費者所要求的
，目前健康性議題持續探討研究，因此本公司
不斷與市場契合，研發適合堅果類、穀類、麥
類、米類⋯等沖泡式香料粉供生產工廠來使用，
其特色就是使其產品品質穩定，提升所要物質
的香氣，呈現高規格的質量供消費者選購。
由於堅果類原料如花生、芝麻、核桃、杏仁果
、腰果⋯.等都富含油脂及不飽和脂肪酸、醣類、
蛋白質、膳食纖維及多種維生素與礦物質，雖
對人體有益，但不良的保存會使油脂氧化產生
油耗味，破壞產品的美味，故天然顆粒原料或
粉狀原料為不產生油耗味，不得不減量添加，
如此產品就表現不出其豐富性及特性，故添加
得宜的香料可用來遮蔽原料不愉悅的風味，也
可以提升產品的美味。
本公司提供優質健康性訴求的香料，種類有：
核桃、榛果、杏仁、燕麥、花生、芝麻、麥芽
等香料供客戶選擇，並可提供客製化的產品服
務。
